大雑把な店主は只今現実逃避中。
苦手な事務仕事。
書類の整理整頓も逃避中。
腰が上がるまでが長い。
そして何かが肩に乗った。
経理の凄技の神様か。
はたまた怠け者王者の救世主か。
数秒後、誰かが囁く。
「店主よ、誰の手助けもないと思え」
マジですか ?
店主作自分弁当
えりんぎの鶏かやくご飯・蓮根の牛煮込み・厚揚げと白菜の煮物・出し巻き卵・高菜炒め
和風のお弁当にしました。
ほぼ自分のお弁当は和風で地味風なお弁当が多いです。
和風弁当はお出汁を基本に味付けをされています。
身体に優しい食材と優しい味付け、健康的な日本の料理です。
店主の胃に馴染みます。
エリンギをたっぷり食べたかったので、今回は鶏や牛蒡なども入れて鶏かやくご飯にしました。
えりんぎの鶏かやくご飯
御釜にエリンギ・鶏肉・牛蒡・人参・薄揚げ・アオエンドウを入れ、作ったお出汁にちょびっと胡麻油を投入。
お出汁の味加減が難しい。
出来上がりが微妙に薄かったりするのが店主らしい。
どちらかと言うと料理の味付けは薄く、砂糖は一切使わないので甘みも無しです。
市販の甘いおかずがとても苦手です。
さて、うまく出来たでしょうか?
夕御飯には鰆の麹焼きなどを焼いて食べたいと思います。
和歌山の生産者さんの高菜
和歌山から大阪へと届いた、生産者さんが心を込めて育てた高菜を見つけました。
新鮮でした。
早速、高菜炒めを作りお弁当の一品に入れました。
ありがとうございます。
レトロな222な男前
今日は猫の日2月22日。
2連続きのぼーん。
渋めの写真が昭和っぽいです。
しなやかで綺麗な尻尾に見惚れます。
おっとこまえやわ〜。
にゃんにゃんにゃん。
日本製衣料のセレクトショップ【クレパパス】
ご覧下さりありがとうございます